D’après les propos recueillis en 2008, par La Gacilly Patrimoine auprès de Jean-Baptiste Thierry, ancien photographe, l’histoire de la société de courses s’est déroulée ainsi :1868 : Les nobles à l’origine de la créationÀ la suite d’une chasse à courre, le comte de Saint-Germain (Bains-sur-Oust)...
