À 33 ans, il a déjà été charpentier, soigneur animalier en charge des faucons au zoo de La Flèche, créateur de jouets en carton et vigneron. Dans l’ordre. Depuis deux ans, Benoît Chaigneau est à la tête de sa propre distillerie, Distiloire, dont le siège social se situe à Nantes et l’atelier de...