Способ проверки свежести мяса разработали ученые Казахстана и Швеции

БРЮССЕЛЬ. КАЗИНФОРМ - Мясо - один из самых популярных продуктов питания в Казахстане. Сегодня органы  ветеринарного надзора нашей страны выдвигают жесткие требования: от момента рождения животного и заканчивая поставкой готовой мясной продукции на прилавки. К сожалению, не все поставщики и продавцы мяса добросовестно соблюдают все эти нормы.