Tartefrais est le leader français de la pâtisserie industrielle fraîche. Basée à Falaise (Calvados), l’entreprise emploie 220 personnes et réalise 27 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel. Patrick Georget, PDG de l’entreprise, part à la retraite. Il est actionnaire de Tartefrais à parts...
