L'ONG Foodwatch espère que le procès Spanghero de la viande de cheval vendue pour du boeuf, qui s'ouvre lundi à Paris, permettra de "briser le cercle infernal" des "scandales alimentaires" et demande d'améliorer la traçabilité Karine Jacquemart, directrice générale de Foodwatch France, est l'invitée de Mathilde Munos.
