Scandale de la viande de cheval: sitôt ouvert, le procès Spanghero interrompu jusqu'à mardi

Brièvement ouvert lundi après-midi à Paris, le procès de l'affaire Spanghero, le volet le plus connu du retentissant scandale de la viande de cheval vendue comme du bœuf qui avait éclaté en Europe en 2013, a rapidement été interrompu et reprendra mardi.Quatre hommes doivent être jugés jusqu'au 13 février: deux anciens dirigeants de l'ex-société de transformation des viandes Spanghero, implantée en Occitanie - l'ex-directeur général Jacques Poujol et l'ancien directeur du...