Heute geht es zu Christiane Thees nach Willich an den Niederrhein. Auf ihrer Farm wachsen außergewöhnliche Kräuter, außerdem jede Menge Gemüse. Stielmus, Zuckerhut oder auch gestreifte Auberginen – vor allem diese alten Sorten liegen dem Gärtnerehepaar Christiane und Johannes Thees sehr am Herzen. Auf der „Land und lecker“-Tafel stehen daher auch jede Menge kleine Kräutertöpfe, bei denen man sich nach Lust und Laune bedienen kann. Auch im Menü kommt allerlei Grünes und Buntes aus dem eigenen Garten auf den Teller. Dazu gibt es im Hauptgang gefüllte Hähnchenbrust. Autor/-in: Guido Niebuhr
