Derrière les hauts murs de béton de la prison de Vezin, à l’ouest de Rennes, la journée s’écoule selon un rituel bien réglé. « À 7 h, c’est l’heure du réveil. Le soir, à 18 h, tout s’arrête, c’est le retour en cellule » , décrit Sébastien, 32 ans, un détenu qui s’est habitué à ce rythme, bien...