Ce n’est pas le grand nord, mais les préparatifs de Noël battent leur plein. Sans rennes ni lutins, Normandie Sapin, à Saint-Martin-de-Cenilly (Manche), entre Cerisy-la-Salle et Gavray, aborde les semaines les plus denses de son année, à l’huile de coude. « Je dors sur place depuis une semaine » ...
