Ce week-end, la boulangerie Hébert, de la Grand-rue, à Dinan (Côtes-d’Armor), était sur le pied de guerre, pour préparer les fameuses galettes des Rois. Depuis 5 h du matin, Jimmy Barbin s’active dans le laboratoire et enchaîne les préparations.50 galettes à l’heure« On commence début décembre la...
