Alimentation : quels risques présentent les OGM pour notre santé ?

Les OGM (organismes génétiquement modifiés) représentent des dangers évidents pour l’environnement, comme la contamination des espèces non transgéniques ou la standardisation de l’agriculture. Mais quelles sont les menaces pour la santé humaine ? Aucune étude à long terme n’a malheureusement été menée sur le sujet. Aussi, ni la nocivité, ni l’innocuité des OGM n’ont été prouvées. Toutefois, des risques potentiels ont été identifiés. Détails…