L'Élysée a tracé les premières lignes de sa stratégie de sortie du troisième confinement, placée sous le signe de la prudence. « L'augmentation du nombre de personnes vaccinées nous permettra d'autres réouvertures, progressivement », a indiqué son porte-parole. Pour l'heure, aucune date précise n'a été donnée pour la réouverture des restaurants, qui interviendrait dans une deuxième temps.