Ja katlu ņem līdzi pārgājienā, tad, protams, labāk, ja tas ir no viegla materiāla un atbilstoši ēdāju skaitam – pēc iespējas mazāks. Taču, ja tas paredzēts ēdiena gatavošanai uz ugunskura turpat pie mājas, par svaru nav jāuztraucas, tad labākais variants garšīga un aromātiska ēdiena tapšanai būs čuguna katls.