Cucina Maccaroni – Frosinone
Cucina Maccaroni Viale Alessio Nazari, 26 – 03014 Fiuggi – Frosinone Tel. 393/2425920 Sito Internet: Tipologia: tradizionale con spunti creativi Prezzi: antipasti 9/18€, primi 9/18€, secondi 15/24€, dolci 6€ Giorno di chiusura: Giovedì OFFERTA Marito in cucina e moglie sommelier in sala per questo piccolo locale di Fiuggi che propone una cucina tradizionale rivisitata con […]
L'articolo Cucina Maccaroni – Frosinone sembra essere il primo su Secolo d'Italia.
Cucina Maccaroni
Viale Alessio Nazari, 26 – 03014 Fiuggi – Frosinone
Tel. 393/2425920
Sito Internet:
Tipologia: tradizionale con spunti creativi
Prezzi: antipasti 9/18€, primi 9/18€, secondi 15/24€, dolci 6€
Giorno di chiusura: Giovedì
OFFERTA
Marito in cucina e moglie sommelier in sala per questo piccolo locale di Fiuggi che propone una cucina tradizionale rivisitata con qualche spunto creativo. Il menù è snello e varia in base alla stagionalità dei prodotti e oltre a presentare piatti à la carte, propone tre convenienti percorsi degustazione che vanno dai 30 ai 60 euro, uno dei quali interamente dedicato al tartufo. Dopo uno sfizioso macaron al tè verde matcha ripieno di formaggio erborinato, abbiamo assaggiato il salmone “arrapato”, ovvero un salmone fresco marinato in casa nelle rape rosse e servito con cetriolo al mojito e salsa allo yogurt greco e un’alice dalla frittura asciutta e croccante. A seguire, ottimi i paccheri alla carbonara con zucchine julienne marinate al lime che conferivano al piatto freschezza e acidità e buoni gli gnocchetti con totani, pomodorini, olive, capperi e burrata dal sapore mediterraneo. In chiusura due dolci a velocità alternata: goloso il “nux nucis”, più declinazioni della nocciola tutte ben fatte ma servite in una porzione, a nostro avviso, esagerata per un dolce, e migliorabile “la sposa ciociara” composto da una panna cotta alla camomilla (alla lunga stucchevole), da una quenelle di ricotta e da un crumble di pasta frolla, dove mancava un elemento che contrastasse la dolcezza del tutto. Sottoestratto il caffè preso a fine pasto.
AMBIENTE
La sala interna è arredata in stile moderno e una bella parete di vino è visibile sulla sinistra entrando nel locale. Le ampie vetrate conferiscono luminosità agli interni, mentre i tavolini allestiti sul marciapiede sono una valida alternativa quando il tempo lo consente.
SERVIZIO
Preparato, cortese e prodigo di informazioni.
Recensione a cura di: Roma de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net
L'articolo Cucina Maccaroni – Frosinone sembra essere il primo su Secolo d'Italia.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
В Оренбургском филиале АО «Желдорреммаш» освоен ремонт нового оборудования для тепловозов «Витязь», работающих на БАМе
Компания ICDMC приняла участие в XIV Фармацевтической конференции «Зелёный крест»
В СЛД «Абакан» филиала «Красноярский» компании «ЛокоТех-сервис» поступили новые электровозы 3ЭС5К
На Велавару - в поисках приключений
‘He walked just fine’: Pros react to Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ending in controversial no-contest
See the $10M New Orleans mansion with a grisly past that lured a potential new buyer in less than a day
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
Юный водитель с 16-летней пассажиркой разбился на "Гранте"
БФТ-Холдинг выпустил новую версию программного продукта «БФТ.Платформа»
Летний туристический проект «Умные путешествия» запущен в Подмосковье
Независимый ремонт: как «Грузовичкоф» обеспечивает исправное состояние большого автопарка
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Опубликован рейтинг упоминаемости губернаторов в Telegram каналах за июнь 2024 года
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Александра Сабадаша не доверили петербургскому правосудию // По обвинению в хищении кредитов экс-сенатора будут судить в Москве
За «Салют» и за «Орёл». Как фанаты двух футбольных клубов дружат много лет
Музей Победы проведет турниры ко Дню шахмат
Команда «Гастрокэмп Чита 2024» попробовала местные продукты на читинском рынке
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Фигурантку дела "Оборонсервиса" Вишнякову приговорили к пяти годам колонии
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Инна Федотова станет советником губернатора Подмосковья
Владельца забегаловки, где 17 человек отравились шаурмой, задержали в Москве
Карлос Алькарас за день до финала Уимблдона играл в гольф
Крейчикова о своем тренере Новотной, которая умерла в 2017-м: «Я даже не мечтала, что однажды выиграю тот же трофей, что и Яна»
Агасси, Джулия Робертс, Бенедикт Кэмбербэтч, Зендая пришли на мужской финал «Уимблдона»
Теннисист Александр Зверев может понести флаг Германии на открытии Олимпиады в Париже
В России и мире 18 июля отмечается день Нельсона Манделы
Ямальцы вручили Московскому зоопарку меморандум на передачу овцебыков
Горожанам рассказали о вечерней программе фестивале «Московское чаепитие» на этой неделе
Самара - единственный миллионник, где медианная цена метра на вторичке выше, чем в новостройке
Музыкальные новости
Это рекорд: VK Fest собрал небывалое количество выступающих артистов
Красноярск не-орденоносный, пришествие Глюкозы и потерянный на СВО боец: читаемые новости недели
У Тимати угнали дорогую машину
Сергей Шнуров взыскал 60 млн рублей за отмененный концерт в «Лужниках»
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Александра Сабадаша не доверили петербургскому правосудию // По обвинению в хищении кредитов экс-сенатора будут судить в Москве
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
На Улан-Удэнском ЛВРЗ на 30% увеличилось количество рацпредложений от персонала
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Росгвардия завершила весеннюю призывную кампанию в Кузбассе
Сергей Собянин: Развиваем умные сервисы
В Москве нельзя ездить пьяным на электросамокате - заставят бесплатно работать
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Столичный СК: число отравившихся шаурмой на Дмитровском шоссе выросло до 17
СК РФ: число отравившихся шаурмой на севере Москвы выросло до 17
Названа стоимость проезда из Москвы в Петербург по М-11
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Путин открыл последний участок трассы из Москвы в Санкт-Петербург
Путинскую трассу в следующем году продлят от Екатеринбурга до Тюмени
Число заболевших коронавирусом в России увеличилась на 3,1 процента
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как уберечь себя от укусов комаров и ос
Сеть клиник «Будь Здоров» открывает новое направление лечения — ВМАС-терапию
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Сам придумал наступление, сам отразил: пресс-конференция Зеленского превратилась в сеанс одновременного вранья, шантажа и гипноза
Legalbet: "Локомотив" заинтересован в лучшем бомбардире чемпионата Азербайджана
Соревнования по мини-футболу в честь 30-летия Центра подготовки Росгвардии прошли в Москве
Трусова и Игнатов сыграют свадьбу 17 августа
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Лукашенко: Минск нацелен решать проблемы с соседями дипломатией, а не войной
Минск предлагает урегулировать отношения с Варшавой и Вильнюсом, но не видит ответных шагов
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Будем дипломатичными, пока сапог не ступит на нашу землю — Лукашенко
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
Собянин рассказал о завершающем этапе строительства Южной рокады
Собянин рассказал, как провести летние каникулы в Москве
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
Новая эра фарминга с приложением Tonique от создателей "Смешариков"
В Москве построят еще 200 зарядных станций для электромобилей
Карта дня: как изменится климат вашего города через 60 лет
На биостанции в «Лосином острове» родился Бэмби
Микрокредиты и мегаафера: как обосновавшаяся на Западе семья знаменитого мошенника загоняет тысячи россиян в долговую кабалу
В России и мире 18 июля отмечается день Нельсона Манделы
Свыше 18 тысяч квадратных метров незаконных ...
В Корочанском районе в ДТП погиб пожилой скутерист
АО «Транснефть - Север» в I полугодии 2024 года выполнило диагностику более 1 тыс. км трубопроводов в 4 регионах
Многолетнюю мерзлоту будут изучать в Амурской области
АО «Транснефть – Север» за 6 месяцев 2024 г. выполнило 26 тыс. экологических исследований
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
Дорогу, в провале которой в 2014 году погибли 6 человек, снова закрыли
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
Нонна Гришаева рассказала о своих болевых точках
Режиссер Наталья Бондарчук раскрыла размер своей пенсии
Петелька за петелькой: в столичном реабилитационном центре москвичи с инвалидностью осваивают ремесла
Трое пострадавших при теракте в «Крокусе» находятся в состоянии средней тяжести
