Une production liée au passé local sera fêtée dimanche prochain
Le petit pois sera à l'honneur
La commune d'Objat va fêter le petit pois le dimanche 23 mai. Pas de grand rassemblement ni d'animations pour éviter tout risque sanitaire, mais un marché sur l'Esplanade où les producteurs proposeront le fruit de leur travail, promesse d'un succulent « ragoût » printanier.
L'occasion de rappeler que dans la première moitié du siècle dernier, la production de ce légume a fait la réputation d'Objat au point de la rebaptiser souvent « Objat-les-Petits-Pois ».
Un passé prospèreLes plus anciens ne tarissent pas sur cette prospérité liée à la richesse de ses terrains en pente, exposés au midi, travaillés à la main, et aux efforts éreintants des paysans de la proche région.
Expéditeurs par dizaines, conserveries, transporteurs ferroviaires et routiers bénéficiaient de cette production qui avait pris, avec la prune et d'autres fruits et légumes, la place de la vigne totalement détruite par le phylloxéra, autour de 1860.
Avec ce marché de petits-pois, Annie Pascarel, adjointe, et sa commission élargie feront honneur à cette production intimement mêlée au passé objatois dimanche 23 mai, à 10 heures, sur l'Esplanade.
La fête du petit pois a redonné un certain élan à cette production qui, cette année, a fait face à un excès d'humidité puis au gel. Les premiers paniers se ramassent depuis une quinzaine de jours : la qualité est au rendez-vous !
La municipalité invite donc les producteurs à installer leurs paniers de Gloire de la Corrèze, Petit de Gorsat, Roi des conserves ou Guilloteaux, sur l'Esplanade de l'espace loisirs Jacques-Lagrave et à attendre le coup de sifflet de la présidente pour débuter la vente. Ceux qui voudront sacrifier à la tradition du « ragoût » de petits pois accompagné simplement d'oignons blancs comme ceux qui ajoutent carottes et pommes de terre nouvelles autour des premiers pigeonneaux, ne rateront pas l'ouverture.