Café et échanges, une belle association

Égliseneuve-des-Liards. Café et échanges, une belle association. Le village peut s'honorer de voir un nouveau commerce s'installer. L'association Vis-la-Joie vient d'ouvrir un café rural associatif, situé sur la butte des Liards.

L'idée a germé il y a un an environ, lors du pressage de pommes sur les lieux. Les propriétaires de l'Auberge des Liards, parties prenantes de ce nouveau projet, ont alors mis à disposition le local. La structure est gérée par une dizaine de bénévoles et l'équipe accueille toutes les personnes souhaitant rejoindre l'aventure !

Au quotidien, c'est le principe de l'horizontalité et d'une gouvernance collective qui s'applique. C'est un véritable projet collectif qui est proposé en s'engageant, digne d'une entreprise : « Notre implication doit être pleine et entière. Il convient d'avoir la même rigueur dans la gestion qu'un commerce normal ».

En plus de proposer des boissons issues des circuits courts, l'objectif de l'association est « d'amener de la vie dans le village, de l'échange entre les gens ». Le café sera ouvert chaque samedi, toute la journée, et proposera boissons locales et accompagnements alimentaires. S'il ouvre officiellement ses portes ce samedi 26 juin, les visiteurs ont pu découvrir les lieux et les bénévoles le temps d'une soirée. Une tombola était organisée et les fonds récoltés permettront de disposer d'une trésorerie. Des animations seront régulièrement proposées en parallèle des ouvertures, allant de spectacles aux débats, en passant par des ateliers ou du qi-gong.