Les Sites remarquables tiennent marché

Salers. Les sites remarquables du goût tiennent marché en plein air à Salers. Avec les normes sanitaires actuelles, Salers transforme le traditionnel salon des Sites remarquables du goût en marché en plein air, et faute d'avoir pu l'organiser, comme à son habitude, au printemps, ce marché se tiendra le premier week-end de juillet.

Du vendredi 2 juillet au dimanche 4 juillet, Salers inaugure sa 23 e édition en extérieur sur l'esplanade de Barrouze dans un parc arboré cerclé de remparts qui offre un panorama de carte postale grandeur nature. Située dans la partie haute du village de Salers, cette terrasse qui domine de 300 m une confluence de trois vallées glaciaires avec vue sur les plateaux d'estives et les crêtes des monts du Cantal, accueillera des producteurs venus de toutes les régions de France.

Cette année, ils seront trente-deux producteurs présents pour faire découvrir les richesses de leur terroir, des produits de la mer et de la terre, une palette de saveurs du patrimoine culinaire français.

Rendez-vous. Vendredi 2 juillet, de 14 heures à 22 heures ; samedi 3 juillet, de 10 heures à 19 heures ; dimanche 4 juillet, de 10 heures à 18 heures.