科学家发明了一种凝胶，可显著减少用水量并避免土壤污染

托木斯克理工大学（俄罗斯托木斯克市）的科学家作为国际团队的一员，发明了一种由食物废料制成的凝胶，它使农业中定点使用化肥和水成为可能。该研究作者称，这种新材料将促进农业产业更加经济和环保。文章发表在Journal of Cleaner Production 期刊上。