Après une édition 2020 perturbée par la crise du Covid-19 (la course avait été déplacée à septembre), le Tour de France 2021 retrouve, pour sa 108e édition qui s’élance ce samedi de Brest, une « forme de normalité » selon son directeur Christian Prudhomme. Pendant trois semaines, 21 étapes (dont six de montagne avec 27 cols et deux contre-la-montre) a...