« Exponentielle », « du jamais vu », « spectaculaire ». Sur les quais du Sud-Finistère, les superlatifs ne manquent pas pour qualifier le retour du poulpe dans les eaux côtières. Et sous les criées, les chiffres parlent d’eux-mêmes : à Concarneau (Finistère), en octobre 2020, on pêchait 2,5...
