Mathieu Arthaud, de la fève au chocolat. Le nom du nouveau magasin qui vient d’ouvrir au rond-point de la ZAC des Acilloux, à Cournon (Puy-de-Dôme), résume à lui seul l’esprit du lieu.
Que les habitués de la pâtisserie-chocolaterie de Ceyrat, Zest de gourmandise, se rassurent. Non, Mathieu Arthaud ne déménage pas. Il a simplement ouvert un nouveau lieu, à Cournon (Puy-de-Dôme), assez grand pour accueillir son dernier projet : concevoir lui-même son chocolat.
Revenir aux sources du métier de chocolatier
« Cela fait trois ans que j’avais ce projet en tête, celui de faire mon chocolat. Très peu le font en France. Nous avons l’habitude de travailler avec Valrhona, Weiss… Mais j’avais envie d’aller à la source du produit. Et à force de voir des collègues s’y mettre, j’ai voulu me lancer. »
Dans son atelier, qu’on peut apercevoir à travers de grandes vitres depuis le magasin, sont ainsi stockés des sacs en toile de jute contenant des kilos de fèves de cacao. République dominicaine, Libéria, Ghana, Pérou, Cameroun… Un véritable tour du monde que Mathieu Arthaud se charge ensuite de transformer en chocolat.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
В ромашках.
Сны на рассвете....
Беспилотные трамваи начнут ездить по Москве и Санкт-Петербургу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Более 1,5 тыс встреч по сбору наказов провела «Единая Россия» в Подмосковье
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Дмитрий Волошин проверил ход реконструкции гимназии № 23 в Сходне
Девушку с опухолью весом 7 килограммов спасли в онкодиспансере Подмосковья
Врач-офтальмолог, заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед, офтальмохирург Кирилл Светлаков: что такое цифровая гигиена и как ей следовать
Николая Кондрата, сына бывшего замгенпрокурора РФ и бывшей судьи, приговорили к 20 годам колонии за организацию убийств
