2. 三明治
俄罗斯人最熟悉的三明治是一块小麦或黑麦面包配香肠、咸鱼或黄油和奶酪。不久前,它们还只出现在剧院的食堂和自助餐厅里,但现在,它们以现代的方式出现在当地咖啡馆和餐馆的菜单上。三明治的原料几乎可以是任何食材,如手工面包、奶油面包、羊角面包或百吉饼。鸡蛋、新鲜蔬菜、腌菜或芽菜、奶油酱、酸甜酱或浆果酱都可以加入传统配料中。多层三明治现在也有甜味,加入了新鲜浆果、水果或果酱。
/ Shmak 餐厅
4. 甜甜圈
热腾腾的甜甜圈,又名纸袋糖霜甜甜圈,是许多莫斯科人童年的味道。城市公园里的小卖部都会出售这种甜甜圈。每逢周末,带着孩子的家庭都会赶往公园。现在,拥挤的街道上也有甜甜圈店。最古老的甜甜圈店之一“奥斯坦金诺甜甜圈店”就位于奥斯坦金诺(Ostankino),自1953年起就开始营业。
/ Yulia Mulino
6. 沙瓦玛(Shawarma)
这是一种中亚烤肉卷饼,也称沙乌尔玛(一种土耳其卷饼,用烤鸡肉片、黄瓜片、青椒丝、西红柿片和洋葱等做馅)。包在(南方、中亚地区的死面)烤饼中的烤肉配蔬菜,既可作为营养丰富的小吃,也可作为一顿丰盛的午餐或晚餐。过去,沙瓦玛是在火车站和地铁站的小摊上出售的快餐,如今已成为一种时尚菜品,经常被列入许多餐馆的菜单中。你可以品尝经典版本的沙瓦玛,馅料为羊肉或鸡肉、洋葱、西红柿、黄瓜、生菜或卷心菜,也可以品尝不太常见的版本,馅料为石榴籽、马苏里拉奶酪、鹰嘴豆泥、鲭鱼,或者完全没有肉的沙拉三明治。墨西哥菜最近在莫斯科开始流行,因此,除了常见的沙瓦玛以外,还出现了更多辛辣的版本。例如,墨西哥卷饼配莎莎酱。喜欢吃小吃的人可以选择墨西哥卷饼,除了经典的馅料外,莫斯科人甚至还能吃到牛肝菌和萝卜。
/ Press Photo
8. 热狗
一个撒满芝麻的小面包,香肠配腌黄瓜、焦糖洋葱和芥末,这听起来并不是最适合减肥的菜肴,但却能让人胃口大开。热狗在街边小摊和咖啡馆出售,厨师们乐于尝试菜肴的大小和配料,也会加入兔肉或蟹肉香肠、薯条和不同酱汁等新奇配料。
/ Tehnikum餐厅
10. 冰淇淋
当然,你可以在冬天吃冰淇淋,但夏天的冰淇淋最美味。冰淇淋摊位遍布全城,通常至少有30种冰淇淋(紫雪糕、焦糖奶油、果子露等)。千万不要错过去红场古姆百货商店品尝传说中的华夫杯冰淇淋的机会。
/ Vasilisa Malinka
本文由《Russia Beyond》编辑部即TV-Novosti自治非营利机构项目准备
相关阅读: 品味俄罗斯:十种不可错过的俄罗斯美食
探寻俄罗斯美食文化:品味三款最受欢迎的俄式薄饼食谱
|www.tsrus.cn/680209|
Новости России
Москва
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Moscow.media
Частные объявления сегодня
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Программа «Цифровой инвестор» ГМК "Норникель" выходит на новый этап
Textile Collection Moscow Autumn 2024: присоединяйтесь к масштабному событию текстиля – единому текстильному кластеру!
Россиянам предложили новый вид отдыха в Турции
Странный визит: зачем Канье Уэст приезжал в Москву, быстро уехав?
Diego Lopes holds no ill will toward Brian Ortega after UFC 303, hopes for Sphere rebooking
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Roy Keane admits he ‘crossed the line’ with Harry Maguire and reveals secret apology to Man Utd star
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Столичные росгвардейцы оказали помощь гражданину, получившему серьезную травму
Острова укладываеюся спать...
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
Epic Games подала Apple заявку на возвращение Fortnite на iOS и запуск собственного магазина приложений в ЕС
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
Такого вы еще не видели: в России проходит кастинг на участие в самом удивительном конкурсе красоты
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
Деньги будут «жечь»: что ждёт россиян со сбережениями, предупредил эксперт
«Папина гордость». Лиза и Николай Песковы. Одна бесит общественность, второй «борется» за звание героя
Стала известна баснословная сумма наследства звезды «Друзей» Мэттью Перри
Есть пострадавшие: на оборонном предприятии в США произошел взрыв
«Мы в шаге»: экс-сотрудник ЦРУ Джонсон заявил о приближении войны между США и РФ
В отдельных районах Москвы из-за сильных порывов ветра начали падать деревья
Уимблдон. 2 июля. Джокович сыграет вторым запуском на Центральном корте, Маррей – третьим, турнир начнут Рублев, Сафиуллин, Швентек, Самсонова
Звезда «Гонки» Даниэль Брюль снимет байопик о немецком теннисисте Готфриде фон Крамме
Россия — первая по теннисным отказникам! Почему сразу девять наших сказали «нет» Олимпиаде в Париже
Медведев остался на пятом месте в рейтинге ATP перед стартом Уимблдона
Стала известна баснословная сумма наследства звезды «Друзей» Мэттью Перри
«Московское чаепитие». Путеводитель по вкусному фестивалю на выходные
В режиме «одного окна»: в Москве заработал первый военно-социальный центр Минобороны для помощи военнослужащим
Есть пострадавшие: на оборонном предприятии в США произошел взрыв
Музыкальные новости
"Вот и конец оперы": Нетребко и Эйвазов расстаются спустя 10 лет счастливого брака
Рэпер Тимати после выступления не мог улететь из Сибири
Артисты Гагарина и Бутман выступят на фестивале "Jazzовые сезоны" в Москве
В Москве прошла премьера фильма к 50-летию Дианы Арбениной
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Такого вы еще не видели: в России проходит кастинг на участие в самом удивительном конкурсе красоты
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
СЛД «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» реализует благотворительный проект «Крышечки на благо»
Оранжевый уровень опасности: ураган из Петербурга скоро обрушится на Москву
Создание Портфолио Актера. Создание Фото Портфолио.
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
В Ивантеевке на маршруты выйдут четыре новых автобуса
Водитель такси и пешеход подрались и устроили стрельбу на юго-востоке Москвы
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Совфед одобрил закон о создании парковок для электромобилей с зарядными устройствами
Путин: Сотрудничество России и Китая не направлено против других
МИД Азербайджана назвал встречу Путина и Алиева полезной
Эрдоган: Россия и Турция намерены увеличить товарооборот до 100 млрд долларов
Эрдоган: Россия и Турция движутся к товарообороту в 100 миллиардов долларов
Почти 1,4 тыс. случаев коронавируса выявили в столице за неделю
Показатель заболеваемости коронавирусной инфекцией снизился в России на 10 процентов
«Терапия добра»: МТС Live с партнёрами откроет в Москве «Театр на Цветном»
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
14-летняя пострадавшая при сходе вагона поезда Воркута-Новороссийск до сих пор находится в больнице
All on 4 имплантация в Москве
Захарова сравнила с "ширмой" заявления Киева о мирных переговорах
Зачем в Киев приедет западный куратор, что не нравится Зеленскому в ВСУ, какую повестку определили на июльском саммите НАТО: обзор мировых новостей 3 июля
Конец и устранение: Запад «серьезно рекомендовал» Зеленскому пойти на переговоры
«Орбан – п***р!» – Венгерского премьера встретили в Киеве нецензурной бранью
Сила знания. Какие загадки разгадывают дети на этноолимпиаде
"Динамо" по пенальти проиграло "Партизану" в первом матче нового сезона
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
Матч года — битва между сборными НХЛ и КХЛ. В Москву посреди лета приедут все звезды от Овечкина до Панарина
Лукашенко передарил подарок Клычкова
Лукашенко: Членство в ШОС дает Беларуси стратегические перспективы
Лукашенко показал ядерные ракеты и группу БПЛА «Герань-2» на военном параде в Минске
Поздравление Святейшего Патриарха Кирилла по случаю Дня независимости Республики Беларусь и 80-летия освобождения Минска от немецко-фашистских захватчиков
Собянин предупредил москвичей о жаркой погоде в столице 4 июля
Собянин принял решение о продлении программы льготного кредитования для бизнеса
Сергей Собянин предупредил жителей Москвы о жаре и резкой перемене погоды
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Совфед одобрил закон о создании парковок для электромобилей с зарядными устройствами
Синоптик Позднякова: Москву накроют ливни и ветер после аномальной жары
Жара по-египетски и грозы: чего ждать от погоды в Москве в ближайшие дни
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Анастасия Зыкова - краткая профессиональная биография и кейсы из юридической практики по семейному праву
«Мы в шаге»: экс-сотрудник ЦРУ Джонсон заявил о приближении войны между США и РФ
МИД Азербайджана назвал встречу Путина и Алиева полезной
"Жнецы" США трижды подлетели к русским ВКС на опасное расстояние: МИД исключил дальнейшие контакты с Пентагоном
Николай Нестеров: «Архангельск ─ старейший порт России»
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
Создание в Архангельске галереи северного стиля обсудили на площадках международного фестиваля «Белый июнь»
Курс на Русский Север. Архангельск вошел в «Императорский маршрут»
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Познавательно- игровой час
« В гости к детским писателям»
Севастополь в числе регионов с рекордными ценами на новостройки, Симферополь немного отстаёт
Михаил Ведерников поздравил владыку Тихона с днем рождения
«Московское чаепитие». Путеводитель по вкусному фестивалю на выходные
Есть пострадавшие: на оборонном предприятии в США произошел взрыв
СК: ребенок, которого будто бы пытался увести мужчина в Москве, попросил у него поесть
Анастасия Зыкова - краткая профессиональная биография и кейсы из юридической практики по семейному праву