Gastronomie à la fête du pain du Cohat

Saint-André-le-Coq. Gastronomie à la fête du pain du Cohat. La traditionnelle fête du pain organisée par le Foyer rural s’est déroulée samedi, au village du Cohat, avec un vide-greniers qui a réuni une cinquantaine d’exposants. Le repas de midi, avec au menu rôti de porc, a rassemblé 150 convives tandis que la journée a été animée par la locomobile de l’association Le petit moteur de Bulhon. Un petit marché avec miel, confitures et gaperons était aussi de fête avec des jeux pour les enfants.

Les festivités avaient commencé vendredi en fin d’après midi avec la vente de pains, pompes aux pommes et pizzas cuits au four à bois du village par les boulangers locaux : Jean-Marc Bigeard, Patrice Darpoux, Jonathan Chollat, Pascal Rougier et Patrick Carlier. Durant ces deux jours, il a fallu plusieurs fournées de pain pour régaler le public friand des saveurs d’antan. La soirée de vendredi a été animée par Chris-accordéon. Sous la présidence de François Ribeyre, le Foyer rural compte une vingtaine d’adhérents.