La estepa oriental o mongola alberga grandes manadas de gacelas y antílopes y también ha sido hogar de humanos durante al menos 45.000 años. Ahora, un equipo de arqueólogos de la Universidad de Basilea en colaboración con científicos del Instituto Max Planck de Geoantropología de Jena y del Museo Nacional de Mongolia, ha encontrado por accidente una serie de
calderos de metal antiguos de la Edad de Bronce, que datan de hace 2.750 años exactamente -según la datación por radiocarbono- y que han aportado evidencia de lo
que comían y cómo lo comían los antiguos habitantes de la estepa de Mongolia. Entre otras cosas,
sabían preparar morcilla a base de la sangre de rumiantes como ovejas y cabras.
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