Codapa afea que los menús escolares de Andalucía no cumplen las directrices europeas, pero la Junta se ciñe al visto bueno de Sanidad
La Confederación Andaluza de Asociaciones de Madres y Padres del Alumnado por la Educación Pública (Codapa) ha lanzado una contundente crítica acerca de la calidad de los menús que los pequeños consumen en los centros educativos públicos de la región, como «llevan años trasladando a la administración las familias» en forma de quejas y reivindicaciones «que han caído en saco roto». Aluden incluso a un incumplimiento de las directrices europeas de Compra Pública Verde . La raíz del problema, explican, es que «las empresas de catering -19- que dan servicio a los 1.500 comedores funcionan mediante cocinas centrales desde las que se distribuye la comida, refrigerada y envasada en barquetas de plástico , a cientos de kilómetros donde, al cabo de los días, se recalienta en esos mismos envases». Así, recogen el pensamiento de que la alimentación resultante es «altamente contaminante» y de «escasa calidad tanto de la materia prima como del proceso de elaboración, refrigeración y recalentamiento» . Como «no satisface a quienes la consumen» -aseveran- se termina produciendo «un desperdicio alimentario inaceptable». Desde la Junta, la respuesta es tajante: «los menús que se sirven en los comedores escolares públicos andaluces siguen todas las recomendaciones del Ministerio de Sanidad y de la Consejería de Salud y Consumo en cuanto a alimentación saludable». Abundan en que «promueven una alimentación completa y equilibrada que, entre otros aspectos, se caracteriza por la presencia diaria de la verdura y la fruta fresca ; el uso de aceite de oliva virgen extra ; una mayor proporción de pescado que de carne, que debe ser magra; la limitación de los alimentos precocinados y fritos ; y la apuesta por la dieta mediterránea y los productos ecológicos». Además, certifican la calidad a través del plan Evacole , cuyos técnicos «comprueban mensualmente su adecuación a los criterios nutricionales y de calidad establecidos en los pliegos y, además, realizan verificaciones in situ en los centros educativos, que se suman a las auditorías que también realiza la Agencia Pública Andaluza de Educación ». No es una situación que acabe de producirse, pero sí que para Codapa se «agrava» y «perpetúa» con la nueva licitación prevista para los dos próximos cursos. En ese sentido, la confederación de padres realiza la reivindicación junto a Justicia Alimentaria -institución tras una reciente campaña financiada por el Gobierno central que causó polémica por presentar fruta podrida -. Ambas evidencian que «en Andalucía hay alrededor de 2.000 centros educativos públicos que ofrecen servicio de comedor a 210.500 menores . Solamente 490 de estos comedores escolares están gestionados directamente por la Junta de Andalucía, los 1.500 restantes han sido externalizados, es decir, están en manos de empresas privadas». Así, «el concurso recientemente publicado propone la renovación de contratos de la práctica totalidad de centros educativos de gestión externalizada, tiene un presupuesto de más de 140 millones de euros y se divide en 36 lotes provinciales», sistema que «veta a pequeñas y medianas empresas locales y favorece a grandes multinacionales». Además, critican que el sistema de transparencia y comunicación : «La mayoría de Asociaciones de Madres y Padres tienen verdaderas dificultades para poder mantener un mínimo diálogo con las empresas de catering, a pesar de que en los contratos está recogida la obligatoriedad de las empresas de mantener reuniones mensuales con dirección y AMPA». Desde la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional se defiende la licitación a tenor de los «cambios importantes aplicados» con objeto de «atender a las demandas de mejoras en el servicio por parte de la comunidad educativa y de adecuar la contratación a la realidad del sector y a la evolución de los precios, evitando los problemas de falta de concurrencia e incluso de abandonos del servicio sufridos en años anteriores». Asimismo, explican que el «el peso de los criterios económicos en la adjudicación ha pasado de 30 a 25 puntos, para desanimar las bajas económicas en favor de otros criterios relacionados con la prestación del servicio». El peso de la ratio de cuidadores , para acompañar a los alumnos con necesidades educativas especiales su en cambio, de 20 a 25 puntos. Finalmente, recalcan que «también se ha elevado, de 10 a 15 puntos, el peso de la mejora relativa a la introducción de productos ecológicos, para que los comedores escolares sigan siendo una palanca importante para el incentivo de consumo de este tipo de productos en Andalucía. En 2023, gracias a este criterio en los comedores escolares andaluces se han consumido cerca de 4,1 millones de kilos de productos ecológicos».
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Выставка «Я ты мы другое» в музее-квартире И.Д. Сытина
В День солидарности в борьбе с терроризмом подмосковные росгвардейцы приняли участие в памятной акции «Вместе против террора»
Ржавчина жизни. Мясников рассказал, как сделать сосуды чистыми
Российские туристы массово устремились в эти города в сентябре: спрос на некоторые подскочил в 7 раз
Торжественная церемония открытия выставки «Интерткань-2024. Осень»
Заигрывание с Турцией ослабляет позиции России в Закавказье и на Ближнем Востоке
Watch Real Madrid star Tchouameni’s bizarre ‘Fifa glitch’ tackle as optical illusion leaves fans completely baffled
The £14,000,000 space-age tower left to rot next to UK motorway
Married At First in chaos as scores of women accuse contestant of abuse – just one year after arrest of another groom
Los Gatos jumps on Liberty early, shuts down ground game and forces visitors to the air
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Стартовал монтаж центральной секции пролета путепровода в подмосковном Красногорске
Methods 4: The Best Detective выйдет в декабре на iOS и Android
Spectre Divide launches with outrageous $90 gun skins out the gate, which only makes its broken matchmaking more annoying
Полный гайд по Муалани из Genshin Impact: скиллы, билды, артефакты и команды
Court locks in Bungie's $4.4 million win against Destiny 2 cheat maker, refuses request for a new trial
Росгвардейцы принимают участие в обеспечении правопорядка в период проведения Единого дня голосования в Подмосковье
Книга года. В Москве наградили лауреатов главной книжной премии
В музее-квартире И.Д. Сытина откроется выставка «я ты мы другое
7 и 8 сентября отмечайте День города в Музее Николая Островского и Музее-квартире И.Д. Сытина
Даже не затормозил: Mercedes сбил двух пешеходов в Москве
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Росгвардейцы принимают участие в обеспечении правопорядка в период проведения Единого дня голосования в Подмосковье
«Спартак» — «Сочи» — 1:2 Б. Видеообзор матча КХЛ
Депутат Мособлдумы провел мониторинг избирательных участков Подольска
В Россию потянулись британцы. Предложение Путина оказалось дороже многолетней пропаганды
Более 200 артистов поздравили москвичей в Музее Победы
Команда ушла с поля из-за ссоры с Артемом Дзюбой, а голы забивали в пустые ворота
Российская теннисистка Шнайдер заявила, что больше не живет в США
Тейлор Фритц — первый американец в финалах турниров «Большого шлема» за последние 15 лет
ATP и WTA могут завершить коммерческое слияние в первой половине 2025 года (Front Office Sports)
Дрэйпер отдал 36 геймов на пути в полуфинал US Open. За последние 40 лет только Лендл и Джокович проигрывали меньше
Иногда они возвращаются: группы, которые воссоединились через несколько лет после распада
В Россию потянулись британцы. Предложение Путина оказалось дороже многолетней пропаганды
Военэксперт Матвийчук: утрата Покровска и Угледара обратит ВСУ в бегство
Путин пошутил, приглашая представителей кино на съемки в Кремль: "мы потеснимся"
Музыкальные новости
Балетмейстер Регина Никифорова: «Все три балета Чайковского должны идти на сцене Большого»
«Больной, неуправляемый»: Психиатр оценил состояние Моргенштерна* после публичного покаяния
«Не знал ни русского, ни английского»: Игорь Крутой рассказал, чем зацепил его Денберел Ооржак
Большой театр и Третьяковка отправятся на гастроли в Китай
Росгвардейцы принимают участие в обеспечении правопорядка в период проведения Единого дня голосования в Подмосковье
Кабаре-бэнд «Елисейские поля» выступил на фуд-корте ТРЦ «Нора»
7 и 8 сентября отмечайте День города в Музее Николая Островского и Музее-квартире И.Д. Сытина
Книга года. В Москве наградили лауреатов главной книжной премии
Питчинг Релиза. Питчинг релиза Яндекс музыка. Питчинг релиза ВК.
Бастрыкину доложат о расследовании дела о сексуальном насилии над тремя девушками в САО
Radio Colombia: "Спартак" купит Кордобы у "Краснодара" за 16 миллионов евро
Court locks in Bungie's $4.4 million win against Destiny 2 cheat maker, refuses request for a new trial
В ДТП с мотоциклом на юге Москвы погибли два человека
За процедурой голосования в Сергиевом Посаде следят областные депутаты
Полиция остановила грузовой автобус с нелегалами, направляющийся из Москвы в Архангельск
Источник 360.ru: машина банка «Открытие» наехала на двух человек на юге Москвы
Минтранс работает над сокращением времени в пути на юг по поручению Путина
Общество: Путин открыл первую очередь кинопарка «Москино», готового соревноваться с Голливудом
Идем в город изумрудный. В Москве открыли Троицкую линию метро
Разгромный ответ американского журналиста на вопрос: «Почему Путин не хочет улучшить ужасную жизнь людей за пределами Москвы и СПб?» (ФОТО)
Пассажирский поезд Бишкек-Москва может начать курсировать в 2025 году
В Москву неожиданно возвращается сезон аллергии: как подготовиться к осенним обострениям
Косметолог Евгений Майер не рекомендует использовать ароматы Esquire перед лазерной эпиляцией
Mash: 3 медсестры вывели 12 человек при пожаре в центре имени Кулакова в Москве
Гипертоники, берегитесь: Врач рассказал, как на фоне рекордного атмосферного давления избежать инсульта
Прибывший в Германию Зеленский незамедлительно начал канючить оружие для Киева
Зеленский заявил, что Киев «подготовит план окончания войны этой осенью
Фронтовая сводка 6 сентября
Страны Запада отклонили просьбу Зеленского разрешить удары вглубь России
Мытищинские хоккеисты начали официальный сезон с поражения
Команда ушла с поля из-за ссоры с Артемом Дзюбой, а голы забивали в пустые ворота
Сборная Россия не сможет сразу вылететь из Таиланда в Россию
Сборная России по футболу выехала в аэропорт Ханоя для возвращения в Москву
Владимир Путин и Сергей Собянин открыли новые корпуса Бауманки
Собянин назвал Москву городом великих свершений
Путин и Собянин открыли первый участок новой Троицкой линии метро
Путин и Собянин открыли крупнейший в мире центр кинопроизводства
В Зеленограде загорелись ливневые очистные сооружения
Московские лисята подросли и начали выходить в город
В Россию потянулись британцы. Предложение Путина оказалось дороже многолетней пропаганды
Памфилова оценила идею участия в выборах с 16 лет
Дмитрий Миляев поздравил тульских велогонщиков с медалями на чемпионате России
Команда ушла с поля из-за ссоры с Артемом Дзюбой, а голы забивали в пустые ворота
Путин: Россия намерена развивать университеты в Арктике и на Дальнем Востоке
Хороводы и песни на пешеходной Спасской устроили для кировчан гости из Архангельской области
Жители Архангельска жалуются на запах гари в воздухе
Полиция остановила грузовой автобус с нелегалами, направляющийся из Москвы в Архангельск
Севастополь — в топ-5, Симферополь в аутсайдерах. IQ крымских городов
На фестивале «Серебряная ладья» в Костроме победила команда из Казахстана
В Симферополе загорелась многоэтажка, эвакуируют людей
Оперативный штаб в Симферополе будет отвечать за борьбу с терроризмом в акватории Азовского моря
Долина проголосовала на выборах в Москве и рассказала о ходе следствия
В России предотвратили более 100 тысяч кибератак на ресурсы ЦИК и ДЭГ
Долина впервые вышла в свет после истории с мошенничеством, посетив избирательный участок
За два дня выборов в Москве проголосовали более 2,6 миллиона человек