Maisbrot: Der Beweis, dass nicht nur die Deutschen wissen, wie man gutes Brot backt

Wer an Brot aus Amerika denkt, denkt wohl in erster Linie an Toast und Bagels. Dabei ist das längst nicht alles, was die US-amerikanische Backstuben zu bieten haben. Maisbrot etwa ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.