本土品牌崛起 俄凉咖啡消费迅速恢复

“自由金融”投资公司分析师说：“凉咖啡，或者经常被称为‘冰咖啡’，越来越受俄罗斯人欢迎。炎热的夏天，甚至一年当中需要凉爽一下时，这种饮料对许多人来说是理想选择。消费者对凉咖啡的兴趣与日俱增，原因有很多。首先，俄罗斯咖啡消费文化迅速发展。以前咖啡主要是早晨的热饮，帮人提振精神。随着咖啡文化的发展和大量专营咖啡馆的出现，俄罗斯人开始发现享受咖啡的新方法。凉咖啡就是新发现之一，它不仅品味上，而且视觉上具有吸引力，使其在社交媒体和青年人中成为热门选择。”

其次，根据“自由金融”公司的数据，各种凉咖啡配方和制作方法使每个人都能找到自己喜欢的类型，比如经典冰牛奶咖啡、加冰和糖浆的法拉沛咖啡、冰淇淋咖啡奶昔。重视健康并注意食品热量的消费者，可以选择添加植物奶或不加糖咖啡。选择多样性使凉咖啡价格更实惠，对广大消费者更具吸引力。最后，俄罗斯许多地区气候有助于凉咖啡普及。夏季，尤其是俄南部地区，气温非常炎热，人们会寻找各种纳凉方法。冷咖啡不仅解渴，还能让人精力充沛，成为炎热天气的首选饮料。

“自由金融”的分析师说：“此外，咖啡馆和连锁店铺越来越流行，在传播咖啡文化方面发挥了重要作用。品牌商和咖啡馆经常举办促销和宣传活动，向人们推荐不同类型凉咖啡，激发了消费者兴趣。许多咖啡馆提供独特创新配方，吸引人们的注意，也促进了凉咖啡普及。此外，还有社会方面的原因，与朋友或同事一起去咖啡馆已成为许多俄罗斯人重要的生活组成部分。此时凉咖啡不仅用于纳凉解渴，还是社交元素，让人们能在愉快的氛围中度过时光，享受最喜欢的饮料的味道。”总之，俄罗斯人对凉咖啡的喜爱可以归结为几个因素：文化发展、选择多样、气候条件和社交时尚。凉咖啡已成为现代俄罗斯文化不可或缺的一部分，为人们提供了一年中任何时候都能迅速恢复活力的机会。

本文为《透视俄罗斯》专稿

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