Chileno se rinde ante la comida peruana en Lima y revela: “Mejor que todos los sabores que probé en Chile”
Un ciudadano chileno se quedó sin palabras al probar la comida peruana en Lima. Apenas descendió del avión, el extranjero se dio la oportunidad de corroborar si realmente es cierto lo que se dice en redes sociales: "la gastronomía de Perú es de otro nivel", un comentario muy frecuente en varias plataformas. El turista manifestó que sí conocía de algunos platillos peruanos porque son preparados en su natal Chile, pero que nunca los degustó en territorio peruano. Su reacción impresionó en TikTok.
La gastronomía peruana es un tesoro culinario reconocido mundialmente por su diversidad, sabor y tradición. En el corazón de esta rica cultura culinaria se encuentra Lima, la capital de Perú, una ciudad que se ganó el título de la capital gastronómica de América Latina. En esta nota, exploraremos las características únicas de la gastronomía peruana y por qué un chileno se rindió ante su único sabor.
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Chileno quedó más que sorprendido con la comida peruana: "Está exquisito"
Mediante la historia en TikTok, un ciudadano chileno contó como fue su viaje de Chile hacia Lima y su estadía en el Perú. Entre las particularidades fue el cambio de pesos a soles que realizó en el aeropuerto internacional Arturo Merino Benítez. El joven que le pareció injusto debido a que recibió S/80 por 30.000 pesos chilenos, cuando en realidad el cambio debió resultar S/120. Pese a todo, el extranjero comentó que realizar ese cambio era necesario debido a que necesitaba efectivo.
Llegó al aeropuerto internacional Jorge Chávez y se fijó que el tránsito vehicular también es caótico. En su travesía llegó al mercado de Surquillo y no pudo aguantarse las ganas de probar un sandwich con sabor peruano. Tenía para escoger entre chicharrón, pollo a la brasa, salchicha huachana, entre otros, pero el lomo saltado fue el seleccionado. Quedó sorprendido con el precio que era de S/8. "En Chile es muy caro comer comida peruana. Me da risa porque esto en Chile es carísimo", indicó.
El chileno al dar el primer mordisco prácticamente sintió el sabor peruano y quedó maravillado. "No puede ser, está exquisito, me bastó un mordisco de este sándwich para saber que la comida peruana es de otro nivel. Hay salsitas para regodearse (complacerse). Mejor que todos los sabores que probé en Chile", enfatizó con un gesto de suma sorpresa.
¿En qué puesto se encuentra el lomo saltado, según Taste Atlas?
El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana, representando la perfecta fusión de influencias culturales y culinarias que caracterizan a la cocina del país. Por su exquisitez obtuvo el puesto 4 dentro de los 50 mejores platos salteados. Este es el único de Latinoamérica en formar parte de esta lista y es el primero del continente.
Este plato, que combina técnicas y sabores peruanos y chinos, es un claro ejemplo de la diversidad y la riqueza de la cocina peruana.
Usuarios destacan la gastronomía peruana y su prestigio en el mundo
"Venía a la defensiva y salió enamorado de la comida peruana", "Comer en Perú es lo más barato y delicioso", "Es exquisito, con mi esposo chileno fuimos de luna de miel y quedamos enamorados de la comida, la chicha morada es deliciosa", "Bienvenido a Perú, disfruta de la chicha morada, de los anticuchos, el lomo saltado, ají de gallina, emoliente, que en invierno es riquísimo y nutritivo. Yo estuve en chile y sí que es cara la comida peruana", contaron usuarios en redes.