Menu olympique à la cantine

Saligny-sur-Roudon. Menu olympique à la cantine. À l’occasion du passage de la Flamme olympique dans l’Allier, Isabelle la cantinière a voulu marquer cet évènement dans l’élaboration de son menu. Aidée d’Élise, sa collègue, qui s’est occupée de la décoration (confection des menus, mini-médailles en guise de chemin de tables etc..), les idées ont germé !

Les enfants de la maternelle qui avaient confectionné une belle flamme l’ont prêtée avec plaisir pour parfaire le décor de la cantine. Les nappes et serviettes étaient aux couleurs des anneaux olympiques. Chaque mets a été étudié afin qu’ils puissent correspondre aux couleurs des anneaux : salade de tomates, haricots verts, maïs, olives et riz, rôti de porc Orloff et sa purée de pommes de terre aux herbes, fromage bleu, glace vanille, pruneaux, fraises et menthe. Il manquait juste la couleur bleue, mais « difficile de trouver de l’alimentation de cette couleur ! »

Chaque élève était ravi de ce repas un peu inhabituel, Élise avait préparé des questions-réponses sur le thème du sport aux petits convives qui ont participé avec grand plaisir ! Et forcément tous les enfants ont gagné… Une médaille gourmande (galette au beurre).