La distillerie Pagès ouvre les portes de son entreprise cet été à Saint-Germain-Laprade

Incontournable du bassin ponot, la distillerie Pagès met en place différents types de visites à destination de tous les publics. L’occasion d’en savoir plus sur ce produit phare du département au sein même du lieu de production.

Depuis plus de 30 ans, la distillerie Pagès ouvre les portes de son entreprise à Saint-Germain-Laprade. Une visite de 45 minutes dans les différentes salles nécessaires à la fabrication de sa célèbre liqueur de plantes. Depuis quelques années, l’entreprise a remis au goût du jour - et surtout modernisé - sa façon de présenter son travail.

Pour continuer à attirer les visiteurs, Céline Massardier, responsable de la distillerie, et ses équipes ont mis en place de nouvelles façons d’accueillir les visiteurs. Depuis l’année dernière, deux offres sont disponibles chez Pagès, pour des publics différents.La première est « l’expérience verveine ». « Cette animation reprend les explications de la visite traditionnelle, mais à la fin de celle-ci, une dégustation plus poussée est proposée », détaille Céline Massardier. Un apéritif déjeunatoire est préparé par les équipes de la distillerie autour de la verveine, mais sous d’autres formes que la liqueur. Par exemple, avec une sauce ou encore une glace.

« Elle a lieu chaque jeudi en août à 11 heures. Elle permet aux visiteurs d’échanger avec l’équipe autour des produits ».

Autre nouveauté lancée l’été dernier : une visite avec des jeux permet aux enfants, de tous les âges, de « sauver la distillerie » qui a perdu le livre de recettes de la liqueur verte. « Cette expérience aura lieu les mercredis à 16 h 15, du 10 juillet au 27 août. Cela permet aux familles de passer un moment ensemble », explique Céline Massardier. Cet escape game a nécessité plusieurs mois de travaux en amont, pour la réalisation des objets, mais aussi des énigmes. « Elles sont accessibles dès que l’enfant sait déchiffrer », affirme la responsable et créatrice des jeux. Cette animation dure un peu moins de deux heures.Une dernière visite est enfin disponible pour les curieux : l’atelier cocktails. Un vendredi sur deux, la distillerie passe en mode bar pendant deux heures. À partir de 18 heures, une initiation à l’art des cocktails prend place. Si dans un premier temps, les participants sont spectateurs, ils vont devoir ensuite créer leur propre mélange avant d’être jugés par les équipes de la distillerie.Ces nouveautés ont pour but de faire revenir les visiteurs suite à une chute de fréquentation sur les dernières années. Toutes ces animations sont à savourer avec autant de plaisir que de modération. 

Tour classique. Du lundi au samedi. Quatre visites par jour en juillet et en août. Durée 45 minutes. Tarifs : 7 € par personne, gratuit pour les moins de 12 ans.

Expérience ludique. Mercredi à 16 h 15 du 10 juillet au 27 août. Durée 1 h 45. Tarifs : 8 € entre 5 et 15 ans et 11 €. Sur réservation. Atelier cocktails Un vendredi sur deux à 18 heures. Durée 2 heures. Tarifs : 20 € par personne. Sur réservation.

Expérience verveine. Jeudi à 11 heures en juillet et en août. Tarifs : 24 € par personne. Sur réservation.

Deux nouveautés cette année

Quand Céline Massardier a pris la tête du site de Saint-Germain-Laprade, il y a un peu plus de deux ans, elle a relancé un projet de plantation de verveine biologique. La première récolte devrait avoir lieu cette année. Autre nouveauté, la bouteille de verveine verte s’offre une cure de jouvence… Les nouvelles bouteilles sont en vente depuis peu. Photo P.LSilence ça pousse ! Enfin, presque… Les plants de verveine viennent d’être semés depuis peu, très exactement deux ans après le lancement de la procédure. « C’est quelque chose que l’on attendait avec impatience. La procédure est un peu longue, mais d’ici peu, notre gamme bio sera faite à 100 % chez nous », affirme Céline Massardier.

Depuis quelques mois, les consommateurs ont certainement remarqué le changement de design des étiquettes sur les bouteilles qui sortent de la distillerie Pagès. Fini l’étiquetage sombre et vert sur les bouteilles les plus connues de la distillerie. Désormais, l’étiquette est plus claire et reprend les codes des anciennes publicités.

Contact. Tél. 04.71.03.04.11.