Este es el truco para que tu tarrina de helado no se quede dura

El verano es la época perfecta para disfrutar de un refrescante helado. Un dulce capricho que nos ayuda a combatir el calor y nos llena de sabor. Pero, seguro que te ha pasado alguna vez que sacas tu tarrina favorita del congelador y te encuentras con una masa dura e imposible de comer. Es cierto que el helado de tarrina, a pesar de su practicidad, tiene un punto débil: con el paso del tiempo en el congelador, tiende a endurecerse. La formación de cristales de hielo le roba cremosidad y sabor, convirtiéndolo en una experiencia frustrante. A co ...