El lomo saltado es considerado junto al pollo a la brasa y el ceviche como uno de los platos más ricos de la gastronomía peruana. Según Taste Atlas, en Isolina Taberna Peruana encontrarás la mejor versión de esta receta.
Cuando se habla de los platos más ricos del Perú el pollo a la brasa y el ceviche siempre son mencionados. El lomo saltado, uno de los platos más consumidos en el país, también merece estar en esa discusión. Producto de las influencias chinas-cantonesas, la receta es una fusión de la cocina peruana con la oriental. Miles de restaurantes lo sirven, pero ninguno lo hace tan bien como Isolina Taberna Peruana, según Taste Atlas.
El restaurante se encuentra en una casa edificada en 1906, capturando el encanto de una cocina repleta de memorias y que se esfuerza por mantener las tradiciones de antaño. Con la llegada de Isolina Taberna Peruana, se renovó este espacio, transformándolo en un lugar relajado donde se puede disfrutar del delicioso lomo saltado.
Isolina Taberna Peruana: carta y precios
Precios del lomo saltado
Lomo saltado (personal): S/73
Lomo saltado (para compartir): S/93
Sánguches
Pan con chicharrón: S/28
Pan con escabeche: S/28
Pan con pejerrey: S/28
Butifarra de lechón: S/28
Pan con huevera: S/28
Entradas
Ceviche con chicharrón de pulpo: S/95
Causa limeña: S/53
Papa rellena: S/53
Escabeche de bonito: S/53
Papas y choclos Isolina: S/43
Sangrecita con camote frito: S/37
Guarniciones
Porción de huevo frito: S/5
Porción de frijoles: S/12
Ensalada mixta: S/32
Porción de plátano frito: S/10
Porción de arroz blanco: S/12
Papas fritas: S/12
Extra rocoto molido: S/1,50
Cubiertos: S/1,10
¿Dónde se ubica Isolina Taberna Peruana?
Isolina Taberna Peruana está en la Av. San Martín 101 en su sede Barranco. Si vives cerca a Surco, tal vez prefieras ir a esta sucursal con dirección en El Polo 605.
Horarios de atención de Isolina Taberna Peruana
Sede Barranco
Lunes a miércoles: 12:00 m. a 10:00 p. m.
Jueves y viernes: 12:00 m. a 11:00 p. m.
Sábados: De 9:00 a. m. a 11:00 a. m. desayunos, de 12:00 m. a 11:00 p. m. almuerzo y cena
Domingos: De 9:00 a. m. a 11:00 a. m. desayunos, de 12:00 m. a 7:00 p. m. almuerzo
Sede Surco
Lunes: De 12:00 m. a 5:00 p. m.
Martes y miércoles: De 12:00 m. a 10:00 p. m.
Jueves y viernes: De 12:00 m. a 11:00 p. m.
Sábados: De 9:00 a. m. a 11:00 a. m. desayunos, de 12:00 m. a 11:00 p. m. almuerzo y cena
Domingos: De 9:00 a. m. a 11:00 a. m. desayunos, de 12:00 m. a 5:00 p. m. almuerzo
¿Cómo reservar una mesa en Isolina Taberna Peruana?
Isolina Taberna Peruana acepta reservas en línea a través de su página web oficial o mediante MESA 24/7. Es aconsejable hacer tu reserva con antelación, ya que los espacios disponibles suelen agotarse rápidamente. Para los almuerzos de fines de semana y días festivos, el restaurante atiende únicamente por orden de llegada.
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