La justice tranche en faveur de Laguiole dans sa bataille contre Thiers, la capitale du couteau

En septembre 2022, l’association Claa, basée à Thiers, était officiellement désignée par l’Inpi comme organisme de défense et de gestion de la nouvelle indication géographique "couteau laguiole". Jeudi 11 juillet, la Cour d'appel d'Aix-en-Provence a annulé cette décision remettant en question plus de 10 ans de travail.

Jeudi 11 juillet, un coup d'arrêt a été mis sur le dossier d'indication géographique (IG) "couteau laguiole". La Cour d'appel d'Aix-en-Provence a rendu son verdict, et a fait annuler la décision du directeur général de l’Institut national de la propriété industrielle (Inpi) qui refusait l’IG Couteau de Laguiole portée par le Syndicat des fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole (SFACL), et la décision qui homologuait l’IG couteau Laguiole portée par l’association Claa (Couteau laguiole Aubrac Auvergne) située à Thiers.

"L'étape suivante sera de reprendre l'examen des dossiers à la lumière de la décision de justice, a indiqué l'Inpi. Nous n'avons pas de calendrier établi, mais nous n'avons aucune raison de faire trainer une décision de justice."

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Sarah Douvizy