Tal como detalla la psicóloga Montse Bascuas en un artículo sobre la gordofobia publicado en ITA Salud Mental, estamos ante "todas aquellas prácticas, discursos y acciones que burlan, marginan, estereotipan, prejuzgan, rechazan e implican la obstaculización o vulneración de los derechos de las personas bajo el pretexto de la gordura". En otras palabras, "la gordofobia es el odio, rechazo y violencia que sufren las personas gordas por el hecho de ser gordas".
