La periodista y escritora gastronómica Ángeles Ruiz, Premio Gastro Cinema 2024 por su trayectoria profesional
La periodista y escritora gastronómica Ángeles Ruiz recibirá el Premio Gastro Cinema 2024 en reconocimiento a su trayectoria profesional, junto con la chef Cristina Figueira, del restaurante El Xato de La Nucia (Alicante), en la gala de clausura del festival Gastro Cinema, que se celebrará el 29 de agosto en el Teatro Principal de Alicante . Así lo han anunciado este miércoles la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, Ana Poquet, y el director de Gastro Cinema , Vicente Seva. El certamen ofrece desde el 23 de agosto mesas redondas y actividades sobre cine, gastronomía y turismo con la colaboración del Patronato y la concejalía de Turismo 'Alicante, City&Beach', según ha indicado el consistorio en un comunicado. El galardón reconoce la «dilatada trayectoria profesional» de Ángeles Ruiz, en su presencia, dando a conocer su amplia trayectoria como coordinadora de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la Universidad de Alicante (UA) y Premio 'Publicaciones y Divulgación Gastronómica' de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana, además de ser colaboradora de algunas de las principales cabeceras de periódicos y revistas especializadas de España. Poquet ha destacado que la gastronomía es «uno de los principales motores turísticos» de Alicante, «la receta de éxito gracias al buen hacer de los hosteleros alicantinos y a la gran calidad de los productos ». En este sentido, ha valorado «el acierto de celebrar la que ya es la sexta edición del festival Gastro Cinema, que ayuda a divulgar la cultura gastronómica y la une con el mundo del cine, en una receta de éxito». Por ello, la edil ha afirmado que desde el Patronato de Turismo Alicante City&Beach apoyan este festival. «Además este año reconoce la labor de dos grandes profesionales que con su trabajo contribuyen a la excelencia que queremos para Alicante como destino turístico», ha resaltado. Por su parte, Ángeles Ruiz ha resaltado que «la gastronomía y el turismo tienen mucho que ver con el cine». «Nuestros paisajes están presentes en el cine a través el Níspero de Callosa, la uva de la Marina Alta o el Vinalopó, la granada de Elche, los turrones de Alicante y Jijona, así como las recetas singulares y platos como los arroces hacen más atractiva y reconocible a la provincia y nos enriquecen como uno de nuestros patrimonios principales », ha apuntado. Ruiz, gaditana de nacimiento, se ha manifestado identificada con José María Pi, otro gaditano, impulsor de las Hogueras y enamorado de Alicante y sus tradiciones. Ángeles Ruiz es periodista y escritora gastronómica. Actualmente trabaja en el Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra y es coordinadora de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la Universidad de Alicante. Tiene una dilatada trayectoria profesional en medios de comunicación y es autora de un total de 17 publicaciones como 'Vademecum de cocina alicantina', 'Sabor a mar', 'Gastroguía', 'Bon profit' y 'Sabores de la Costa Blanca'. Además, ha formado parte de la organización de los congresos gastronómicos más relevantes de España, como 'Lo mejor de la Gastronomía' en sus ediciones de San Sebastián y Alicante y ha coordinado en numerosas ediciones la asistencia de la Comunitat Valenciana al congreso Madrid Fusión. Asimismo, ostenta el 'Premio Publicaciones y Divulgación Gastronómica', otorgado por la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana. El festival Gastro Cinema se llevará a cabo del 23 al 29 de agosto con un amplio programa de actividades que incluye la proyección de películas, degustaciones, catas y conferencias. Seva ha explicado que Gastro Cinema era una de las secciones del Festival de Cine de Alicante y que se decidió sacarla fuera porque «tenía mucho potencial para celebrarlo de forma independiente en pleno mes de agosto, cuando más se disfruta de la gastronomía, los alicantinos y visitantes». Dentro de las actividades que se desarrollan en Gastro Cinema se incluye el martes 27 de agosto a las 11.00 horas la conferencia Cine y Gastronomía con el técnico de la Agencia Valenciana de Turisme Luis Tormo y, a las 12.00 horas, la presentación 'I wine to believe', catálogo de experiencias enoturísticas «Es Enoturismo 24-25» en el salón de actos del Patronato de Turismo Alicante City&Beach.