Thực phẩm chế biến sẵn có mất dinh dưỡng?

Tôi bận rộn, không có thời gian sơ chế, nấu nướng nên thường mua thực phẩm chế biến sẵn về ăn, song băn khoăn đồ chế biến sẵn có mất dinh dưỡng? (Ngân, 33 tuổi, Hà Nội).