Добавить новость
ru24.net
World News
Сентябрь
2024

Pourquoi ces jeunes agriculteurs choisissent la race limousine ?

0

Aurélie et son compagnon Michaël sont venus du nord de la Lozère pour participer à ces trois jours de concours dans la Creuse. Passant des 1.000 mètres d’altitude où ils vivent annuellement aux quelque 300 mètres de La Souterraine. Et d’un département à l’autre, leurs vaches limousines n’ont pas de difficultés à s’adapter. « Elle s’adapte plus facilement au climat, explique Aurélie. Mon beau-père est passé des laitières à la race limousine dans les années 2000 et on a repris l’exploitation ensuite car on sait que c’est une race performante. »En effet, la limousine est bien adaptée aux conditions difficiles, grâce notamment à son passé dans les régions du Limousin aux sols pauvres et au climat rigoureux. Sa rusticité et sa qualité maternelle en font une race facile à élever. C’est en partie pour cela que les deux jeunes éleveurs de 29 ans ont fait le choix de reprendre l’exploitation familiale.

Une race avec de nombreuses qualités

Julie Jouhannet, âgée de 20 ans seulement, aspire elle aussi à reprendre l’affaire familiale à Sagnat dans la Creuse. « Elles ont beaucoup de qualités, c’est sûr. Tout le monde est d’accord pour dire que ce sont des bêtes rustiques. » De surcroît, la rentabilité que présente également la race limousine est un atout indéniable pour les agriculteurs. « Pour faire ce métier, c’est sûr qu’il faut être avant tout passionné, mais ma maman m’a quand même dit de bien réfléchir », raconte celle qui aide sa famille le week-end en plus de travailler dans une autre exploitation à Saint-Priest-la-Feuille la semaine. Car vivre de son métier n’est pas toujours une mince affaire. Les manifestations des agriculteurs en début d’année 2024 l’ont bien rappelé.

Elles ont une facilité de vêlage

Toutefois, nombreux sont les jeunes qui se lancent dans la profession à louer les qualités rentables de la race limousine. Une musculature développée et une faible quantité de gras. « Il y a un rendement élevé en viande », souligne la jeune Creusoise. Avant de reprendre l’exploitation familiale, elle souhaite tout de même partir plusieurs mois en Nouvelle-Zélande afin de découvrir des méthodes d’élevage différentes. En tout cas, nombreux sont les élevages de limousines qui se développent à l’étranger, dans près de 80 pays à travers le monde.

Des mesures drastiques demandées aux éleveurs avant le concours national de la race limousine à La Souterraine en Creuse

Photo Floris Bressy.« Ce sont des vaches qui sont d’excellentes mères, détaille Hugo, 23 ans, venu d’Aurillac. Elles ont une facilité de vêlage, et une très bonne aptitude à élever leurs veaux. » Si le jeune Cantalien est pour l’instant salarié dans un GAEC, il espère un jour pouvoir créer son propre troupeau, et de limousines, pourquoi pas ! « Dans le Cantal, la salers prédomine mais il y a de plus en plus de limousines, rappelle l’agriculteur. Aussi, elles sont appréciées pour leur génétique. Les limousines sont souvent utilisées en croisements avec d’autres races pour améliorer les qualités bouchères de leurs descendants. »

De la Lozère à la Creuse en passant par le Cantal et bien d’autres départements assurément, la jeune génération d’agriculteurs loue dans un large consensus les qualités d’une race qui s’exporte de plus en plus. Facilité d’élevage, qualités bouchères et rusticité, entre autres, qu’Aurélie, Julie et Hugo sont venus montrer au public avec un enthousiasme partagé ce week-end.

 

Vincent Faure




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Оздоровительное путешествие c Angsana Velavaru

Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях - Марина Шершнева, налоговый консультант и эксперт по финансам

Крупная иностранная авиакомпания начала отменять рейсы в Россию

ГК «ДИАКОН» собрала во Владикавказе 80 специалистов по лабораторной диагностике


Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

Australia approves 40-year extension for contentious gas plant

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket


Совместный прием граждан в преддверии Международного дня защиты детей

Управляйте климатом и безопасностью своего авто с помощью смартфона

Внедренческий центр «Раздолье» перевел «Интерпринт Рус» на 1С

Balkan Pharma Детройт


Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Metal Force 3.51.0

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Люси Пылаева и гигантский Labubu: новый уровень модной иронии на RU.TV 2025




Новосибирским ветеранам СВО и их семьям предоставят ипотеку под 2% годовых

Цифровая трансформация AAG: BIM-платформа Tangl обеспечивает экономию в миллионы и сокращает трудозатраты на 200 часов

Память, вера и подвиг: уникальные мероприятия в Москве, объединяющие историю и духовность

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


TODES LADY FEST 2025  пройдет в парке Сокольники: лето под знаком танца

Анимационная студия «Карамель и Ко» приняла участие в International Animation and Game Buziness Conference

«Чужие люди»: Миша Житов представил вайбовый трек для весенних вечеров

Станислав Кондрашов анализирует олигархию как явление, пронизывающее историю


Елена Рыбакина — триумфатор турнира WTA 500 во Франции

Синнер начал выступление на «Ролан Гаррос» с победы

Теннисистка Александрова вышла во второй круг Открытого чемпионата Франции

«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон


В 2024 году жители Московского региона приобрели 2,3 миллиона технических средств реабилитации с помощью электронных сертификатов

ГК «Юзтех» представит цифровые продуктовые решения Octopus и «Цифровой двойник рисков» на ЦИПР

Анимационная студия «Карамель и Ко» приняла участие в International Animation and Game Buziness Conference

Крупный производитель готовой еды Mr. Food открывает новую фабрику в Краснодаре


Музыкальные новости

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. 

Певица Арбенина заявила, что не читает комментарии в соцсетях из-за ранимости

Концерт ко Дню соседей пройдет в Вороново



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Люси Пылаева и гигантский Labubu: новый уровень модной иронии на RU.TV 2025


В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

AP: Илон Маск покинет пост главы DOGE в администрации США

Собянин: Средствами ПВО уничтожено еще два БПЛА, атаковавших Москву

WSJ: Белый дом допустил ужесточение давления на Москву на фоне затяжных переговоров


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Сильный ветер до 17 м/с ожидается в Москве 28 и 29 мая

В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей


Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка





Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых

Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку




Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион


На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

Подтверждена совместимость платформы SpaceVM и ОС «ОСнова»: шаг к единой экосистеме отечественных ИТ-решений


Отделение СФР по Москве и Московской области предоставляет меры соцподдержки более 40 тысячам ветеранов Великой Отечественной войны

Листория: Новый взгляд на комфортную жизнь

ГК «Юзтех» представит цифровые продуктовые решения Octopus и «Цифровой двойник рисков» на ЦИПР

Память, вера и подвиг: уникальные мероприятия в Москве, объединяющие историю и духовность


Жара накроет регионы России

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре


«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».


Где покушать парк Галицкого?

Подтверждена совместимость платформы SpaceVM и ОС «ОСнова»: шаг к единой экосистеме отечественных ИТ-решений

Станислав Кондрашов анализирует олигархию как явление, пронизывающее историю

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Вероника Кудерметова

«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон






На российском рынке появилась весенняя новинка 2025 года - умная стиральная машина Roborock Zeo One

В Подмосковье сотрудники вневедомственной охраны Росгвардии вошли в состав судейской коллегии военно-патриотической игры «Зарница»

В ТРЦ «Нора» состоится бесплатный кинопоказ семейного фильма «Линцесса. Тайна леса»

«1С ПРО Консалтинг» обучит ИТ-специалистов архитектуре и автоматизации бюджетного процесса на платформе «1С»