Coğrafi işaret tescilli Ayder balında hasat mesaisi başladı. Hasat dönemi ile ilgili değerlendirmede bulunan Ayder Kaplıca ve Aşağı Şimşirli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Recep Yaşar: "Geçen yıl 2 ton civarında bal ürettik, bu yıl 5 ton civarında bal olacağını tahmin ediyoruz" dedi. Hacettepe Üniversitesi'nde yapılacak tahlilin ardından balın kilogramının 3 bin liradan satışa sunulacağı belirtildi.
