Krupnik swoją nazwę wziął od krupy, czyli od kaszy jęczmiennej średniej grubości. W wielu domach krupnik tradycyjnie gotowany jest na żeberkach, ale zdarzają się wersje wegetariańskie zupy przygotowane tylko na bulionie warzywnym. Podpowiadamy, jak zrobić krupnik na obiad.
