Co mamy w swoim ciele? 3600 chemikaliów z opakowań żywności
Z nowego badania opublikowanego na łamach czasopisma naukowego Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology dowiadujemy się, że w ludzkim organizmie zidentyfikowano ponad 3600 substancji chemicznych wykorzystywanych w przygotowaniu i pakowaniu żywności.