«En 37 ans d’activité, c’est la première fois que je fais grève», soupire Jean-François Everaere, qui dirige les laboratoires Audolys dans l’Audomarois. On ne peut pas maintenir une biologie de qualité avec des prix toujours plus bas. La qualité a un coût. Avec de telles décisions, on tend vers la disparition de petites et moyennes structures comme les nôtres.»Trois baisses de tarifsAnne Mai...
