Kolumne Geschmackssache: Die Reise zum Lebensmittelpunkt
Dirk Hoberg ist ein stiller Star, der lieber seine Teller als sich selbst sprechen lässt. Und was in seinem Restaurant „Ophelia“ in Konstanz auf den Tisch kommt, ist schönste Aromenpoesie.
Dirk Hoberg ist ein stiller Star, der lieber seine Teller als sich selbst sprechen lässt. Und was in seinem Restaurant „Ophelia“ in Konstanz auf den Tisch kommt, ist schönste Aromenpoesie.