Les cafés et les bistrots, un art de vivre à la française classé au patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le bistrot est un symbole de l’art de vivre à la française. Il vient d’être classé au patrimoine culturel immatériel, dans l’idée de préserver un mode de vie menacé dans les zones rurales, comme dans les grandes villes françaises.