Elma sirkesi uzun zamandır sağlığımız için harikalar yaratabilecek bir iksir olarak ün kazandı. Bu ünü bir dereceye kadar hak eden elma sirkesi, bugüne kadar yapılan bazı çalışmalarda kan şekeri seviyesini düşürebildiğini ve kolesterolü biraz iyileştirebildiğini gösterdi.