Mehrjähriges Gemüse: Welche Arten sind pflegeleicht, was muss man beachten?

Mehrjähriges Gemüse ist pflegeleicht, es bedeckt den Boden und schützt ihn so. Die Klassiker sind Rhabarber und Spargel. Aber es gibt noch weitere Arten, die Hobbygärtner und Hobbygärtnerinnen sich mal genauer ansehen sollten.