Statystyczny Polak wypija i zjada w postaci produktów mlecznych ok. 220 litrów mleka każdego roku. Spełnia ono wiele ważnych funkcji biologicznych w życiu człowieka m.in. wpływ na prawidłowy rozwój dziecka, chroni przed infekcjami, wpływa na liczne procesy immunologiczne. Jednak co za dużo mleka, to nie zdrowo, jak dowodzą naukowcy. Szczególnie dla kobiet.
