Los alimentos ideales para bajar la inflamación de la panza y mejorar la digestión, según una investigación científica
La inflamación de la panza es un problema común que afecta a muchas personas, causando molestias digestivas y malestar general. Sin embargo, una reciente investigación científica ha identificado ciertos alimentos que pueden ser clave para mejorar la digestión y reducir la inflamación.
Estos alimentos, en su mayoría fermentados, además de ayudar a regular la flora intestinal, también tienen propiedades antiinflamatorias que contribuyen a una mejor salud digestiva.
De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Stanford, incluir estos alimentos en la dieta podría ser una forma efectiva de mantener un sistema digestivo saludable y reducir la inflamación en el abdomen.
¿Cuáles son los alimentos ideales para bajar la inflamación de la panza y cómo afectan la digestión?
En la búsqueda por mejorar la salud intestinal, muchos recurren a alimentos fermentados.
Según un estudio reciente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford, estos alimentos mejoran la diversidad microbiana del intestino y tienen un efecto positivo en la reducción de la inflamación de la panza.
El consumo regular de probióticos provenientes de alimentos como el kéfir y el yogur puede equilibrar la microbiota intestinal. (Fuente: Freepik)
De acuerdo al sitio Cuídate Plus, entre los alimentos ideales se encuentran:
- Yogur
- Kéfir
- Kimchi
- Kombucha
- Verduras fermentadas
Lo que hace a estos productos tan beneficiosos es el proceso de fermentación, donde bacterias y levaduras transforman los azúcares de los alimentos en compuestos que mejoran su digestibilidad.
Esto no solo hace que sean más fáciles de procesar por el cuerpo, sino que también enriquecen la microbiota intestinal con bacterias probióticas que promueven una digestión más eficiente.
Además, algunos de estos productos tienen un efecto antiinflamatorio que ayuda a reducir la irritación en el tracto digestivo.
Chau inflamación: ¿por qué los alimentos fermentados son efectivos según la ciencia?
Los estudios científicos realizados en la Universidad de Stanford han demostrado que este tipo de alimentos aumenta la diversidad de la microbiota intestinal, lo que tiene un impacto positivo en la respuesta inmune del cuerpo.
Justin Sonnenburg, PhD y profesor asociado de microbiología e inmunología en Stanford, destacó que un cambio simple en la dieta puede remodelar la microbiota de manera significativa y mejorar el bienestar digestivo de adultos sanos.
Además, los investigadores notaron que los niveles de proteínas inflamatorias en la sangre disminuyen en aquellas personas con mayores cantidades de alimentos fermentados.
La diversidad microbiana aumentada por estos alimentos favorece una mejor salud digestiva y un sistema inmunológico más fuerte. (Fuente: Freepik)
Esto sugiere que estos productos no solo ayudan a mejorar la digestión, sino que también juegan un papel importante en la reducción de la inflamación general del cuerpo.
Según Christopher Gardner, profesor de nutrición en el Centro de Investigación para la Prevención de Stanford, estos hallazgos son prometedores y podrían abrir nuevas oportunidades para controlar la inflamación y mejorar la salud intestinal mediante la dieta.