Con el paso de los años, el cuerpo comienza a mostrar signos de envejecimiento, que se reflejan especialmente en la piel, la cual va perdiendo elasticidad y brillo.
Una alimentación saludable y nutritiva es clave para ver mejoras en el aspecto exterior de la piel. Entre los alimentos más recomendables, hay uno que destaca por estimular la producción de colágeno y reducir la aparición de arrugas.
¿Cuál es el mejor alimento para eliminar las arrugas?
Además de ser una grana aliada en la cocina, la cebolla tiene una amplia variedad de beneficios para la salud. Su alto contenido en antioxidantes y vitamina C la convierten en una de las mejores opciones para retrasar el envejecimiento.
La cebolla es rica en antioxidantes y vitamina C, dos nutrientes clave para la salud de la piel. (Freepik)
Según un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, además de sus aportes a la salud de la piel, el consumo regular de cebolla reduce el riesgo de cáncer, cataratas, daño al ADN, enfermedades vasculares y cardíacas.
La cebolla también es una gran fuente de vitamina C, la cual aumenta la velocidad de renovación celular, lo que puede ayudar a disminuir los brotes, el enrojecimiento y aclarar la piel.
La cebolla es un alimento versátil, fácil de sumar a la dieta. (Archivo)
Además, las cebollas son ricas en fitoquímicos, compuestos químicos producidos por las plantas que contienen numerosos beneficios para la salud gracias a sus propiedades farmacológicas, medicinales y bioquímicas.
La investigación concluyó que las capas más externas de la cebolla son las que más antioxidantes tiene. Desafortunadamente, la mayoría de las personas descartan estas partes de la verdura, perdiendo así una parte valiosa del material rico en antioxidantes.
Beneficios de la cebolla para la salud de la piel
La cebolla contiene las siguientes propiedades beneficiosas para la piel:
Antioxidantes: los flavonoides presentes en la cebolla ayudan a combatir los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro. Es por esto que el consumo de cebolla reduce las cicatrices y suaviza la piel.
Fitoquímicos: facilita la suavización y el aclarado de la piel.
Antibacteriana y antiinflamatoria: su contenido en compuestos sulfurados la convierten en un gran aliado contra las bacterias responsables de la inflamación.
Antiséptica: es muy eficaz contra virus y hongos, lo que la convierte en una gran opción para combatir infecciones cutáneas.
Rica en vitamina C: esta es esencial para la producción de colágeno, una proteína que ayuda a mantener la elasticidad y firmeza de la piel.
¿Cómo sumar la cebolla a la dieta y obtener todos sus beneficios?
La cebolla es un alimento muy versátil que puede incorporarse con gran facilidad en diversas preparaciones. Algunas formas de incluirla a la dieta sin perder sus beneficios son:
Cruda: sumar la cebolla cruda a ensaladas o sándwiches permite mantener los antioxidantes y compuestos sulfurados en su mejor estado.
Cocinada: a pesar de que el calor puede reducir algunos de sus nutrientes, las cebollas cocidas aportan una gran cantidad de beneficios.
En vinagre: de esta forma, la cebolla conserva todos sus nutrientes.
Té de cebolla: de esta forma se pueden aprovechar al máximo sus propiedades antiinflamatorias.
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