Kokkaustekniikka | Näin teet perinteisen suomalaisen kalaherkun, joka sulaa suuhun saaristolais­leivän päällä

Lasipurkkiin koottava suutarinlohi on kaunis juhlapöydän tarjottava. Yksinkertaisessa ruoassa on vain vähän työvaiheita, mutta ajasta ei kannata oikaista.