Woher kommt die faserige Struktur im Mozzarella?
Mozzarella ist ein Frischkäse, der bei 70 bis 80 Grad gebrüht wurde. Dieses Brühen sorgt für eine stärkere Verklumpung der Eiweißmoleküle. Von Gábor Paál | Dieser Beitrag steht unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.
Новости России
Москва Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Moscow.media Частные объявления сегодня
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Как светятся звезды и почему их не видно днем
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Что посмотреть в Майкопе за один день: маршрут по главным достопримечательностям
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
What to know before Stanford visits SJSU for Bill Walsh Legacy Game
The Evolution of Graphic Design: What Today’s Designers Offer
West Coast recruiting: Cal and Oregon duel for top quarterback prospect while Washington goes big
Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first
Стало известно, где на дорогах Екатеринбурга появятся десятки новых выделенных полос
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
30 ноября личный состав режимно-секретных подразделений Росгвардии Башкортостана отмечают профессиональный праздник
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Стендап-терапия: Елизавета Варвара Аранова о премьере сольного концерта и Большом туре 2025
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Удобное бронирование жилья в Дивноморском и Геленджике с помощью ТутОтель
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
День неизвестного солдата отмечают в России 3 декабря
Фермеры московских ярмарок отправляют новогодние посылки в зону СВО
Собянин рассказал, какие социальные объекты строят в ЗАО по программе реновации
Тульские онкологи стали лучшими в конкурсе "Консилиум" в Москве
Аналитики назвали самый угоняемый автомобиль в России
Дональда Трампа подозревают в связях с... Америкой?! Почему это не смешно, а очень важно, читайте в этой новости. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?
Страховой дом ВСК: в 2024 году самой угоняемой машиной в России стала Lada
«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом
Шнайдер: договорились с Андреевой играть весь сезон вместе на ТБШ и WTA 1000
Кузнецова назвала Медведева одним из двух главных скандалистов ATP-тура
Джокович объяснил, почему выбрал Энди Маррея своим тренером
Юрист Хаминский рассказал о новом способе мошенничества с QR-кодами
Собянин рассказал, какие социальные объекты строят в ЗАО по программе реновации
Аналитики назвали самый угоняемый автомобиль в России
Страховой дом ВСК: в 2024 году самой угоняемой машиной в России стала Lada
Музыкальные новости
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Певица Елена Любарец выступила в Едином пунке отбора на военную службу в Москве
Без очередей: Большой театр открывает продажи билетов на балет «Щелкунчик»
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
Песков сообщил о начале создания альтернативной системы международных соревнований в России
Болтон сравнил кандидата Трампа на пост директора ФБР Патела с главой НКВД Берией
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
Estet Fashion Week 2024: итоги 26-го сезона международной Недели моды, прошедшей в Москве
Плюсы и минусы автомобиля Москвич 3
Введен запрет на езду без зимних шин: как водителям не получить штраф
Двойное ДТП с участием пяти машин произошло на 36-м километре МКАД
Два ДТП с участием пяти автомобилей произошли на МКАД
Песков заявил, что Путин не передавал посланий Зеленскому через Шольца
В Москве показали любимую дагестанскую мебель Путина
Курс для повышения выживаемости на поле боя провели в Приамурье
Всемирные игры дружбы в Москве и Екатеринбурге отложили до особого решения
Повлиять на лечение рака может открытие российских ученых
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Стендап-терапия: Елизавета Варвара Аранова о премьере сольного концерта и Большом туре 2025
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Шольц прибыл в Киев для переговоров с Зеленским
Канцлер ФРГ назвал цели визита в Киев
Bild: Шольц хочет узнать у Зеленского, на что тот готов ради мира
В Кремле заявили, что Путин не передавал через Шольца послания Зеленскому
«Ахмат» — «Динамо» Москва. Прямая трансляция, смотреть онлайн
Школьники из Подольска победили на чемпионате России по лазертагу
Четыре «золота» взяли российские школьники на олимпиаде по математике в КНР
«Ахмат» — «Динамо» Москва. Видеообзор матча РПЛ с голом Лещука
На 40 минут быстрее. Сергей Собянин открыл Бескудниковский путепровод
Сергей Собянин рассказал о мечтах маленьких героев акции "Добрая ёлка"
Собянин рассказал, какие социальные объекты строят в ЗАО по программе реновации
Сергей Собянин: Путепровод соединил два округа
В Москве на этой неделе похолодает до минус 8 градусов
Исследование: юные россияне считают новостройкой всё, что не хрущёвка, а взрослые — только дома, которые строятся сейчас
Вадим Петров поздравил ВООП со 100-летием и предложил новую парадигму восстановления экосистем
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Вильфанд: этой зимой чаще будет теплая погода
Юрист Хаминский рассказал о новом способе мошенничества с QR-кодами
Собянин рассказал, какие социальные объекты строят в ЗАО по программе реновации
SHAMAN назвал уехавших аристов предателями, которым нет прощения: “Они уехали, а я остался”
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
Школьники из Архангельской области – в числе победителей и призеров Национальной технологической олимпиады Junior
Архангельская станция переливания крови вновь признана одним из лучших профильных учреждений в России
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
Выставка «Царская семья. Любовь и милосердие» открыта в филиале МГУ в Севастополе
«Динамика будет сдержанной». Пока где-то «вторичка» дорожает, в Симферополе она дешевеет, но это не точно
Два ДТП с участием пяти автомобилей произошли на МКАД
Фермеры московских ярмарок отправляют новогодние посылки в зону СВО
Полина Диброва показала фото в откровенном бикини
Учащиеся школы № 7 в Дубне собрали гуманитарную помощь для участников СВО
